Mansikka-keksijälkkäri

Mansikka-keksijälkkäri on monelle Lännentilan työntekijälle varsin perinteinen kesäherkku. Aikanaan erityisesti kuokkatiimi sai nautiskella tätä herkkua lounastauoillaan. Mansikka-keksijälkkäri täydentää kesäiset ateriat.

Ainekset (10 ainnosta)
Kaurakeksiä
Vajaa paketti vaniljajäätelöä
3 dl kermaa
500 g mansikkaa
Kinuskikastiketta

Valmistus
Vatkaa kerma vaahdoksi. Murustele reilusti kaurakeksiä laakean tarjoiluastian pohjalle. Leikkaa jäätelöstä siivuja keksimurujen päälle. Lusikoi kermavaahto jäätelön päälle tasaiseksi kerrokseksi. Lisää pilkotut mansikat ja kinuskikastike. Valmista!

Mansikka-keksijälkkäri maistui meidän porukalle. Kannattaa laittaa kokeiluun tämä nopeasti valmistuva ja herkullinen jälkiruoka! Mansikoiden lisäksi tähän sopii mainiosti muutkin tuoreet marjat.

Katso vielä video siitä, miten tämä herkku valmistui Lännenpirtin keittiössä!

HOX! Vielä ehdit osallistua meidän suureen mansikka-arvontaan klikkaamalla tästä.

Lotta Lännentilalta

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *