Lännentilan pirtissä on vuosikymmenten mittaan valmistettu oman tilan tuotteista mitä herkullisimpia tuotoksia. Yksi oma suosikkini on aivan superherkullinen mansikkapuuro eli tuoreista mansikoista valmistettava vispipuuro, jota nautitaan höyryävänä yhdessä kylmän vaniljajäätelön kanssa. Ensimmäistä kertaa, kun pääsin tätä herkkua maistamaan, odotukseni ylittyivät täysin. Tämä herkku nostaa mielestäni (ja aika monen muunkin mielestä) vispipuuron aivan omaan sarjaansa. Suosittelenkin […]

Etelä-Suomessa mansikkasato on kuumimmillaan ja siellä ihmiset saavat toimia melko rivakasti, jotta saavat mansikat pakkaseen riittävän ajoissa. Täällä pohjoisessa taas saamme vielä hetken hengähtää, sillä pääsato kypsyy vasta heinäkuun loppupuolella. Ei siis ole syytä stressaantua, vaikka media hoputtaakin meitä jo kovasti pakastushommiin! Eilen kävimme ilta-ajelulla katsastamassa mansikkapellot ja sieltähän pilkisti jo melko paljon ihania syvänpunaisia […]