Varhaisperuna, Timo

Nopeakasvuinen Timo on Suomen suosituin ja eniten viljelty varhaisperuna. Kiinteänä perunana Timo soveltuu erinomaisesti kokonaisena keitettäväksi, pannulle tai grilliin. Väärin keitettynä Timo voi olla vetisen oloinen. Tuoreus säilyy vain muutaman päivän nostosta.